VPV Zralá Nebbiola

VPV Víno pro Vás. Víno dovážíme již od roku 2005, původně pouze pro vlastní spotřebu a okruh přátel. Postupem času se náš ‘koníček’ rozrostl – od jediného vinařství v prvních letech k dnes zastupované více než padesátce vinařství. V naší nabídce můžete také nalézt vína z vybraných regionů Francie, Portugalska a Rakouska, ale převážnou část naší nabídky tvoří vína z Itálie. V rámci Itálie jsme se zaměřili na vína z prestižní oblasti Piemont, který se stal naší srdeční záležitostí. Snažíme se take vybírat zajímavá vína z dalších regionů Itálie – v současné chvíli máme partnerská vinařství ve 14 italských regionech (z celkem 20). Naši partneři jsou převážně malá rodinná vinařství, jejichž vína splňují náročná kritéria na vysokou kvalitu produkovaných vín a současně si drží autentický charakter vytvářený generacemi předků. Za potvrzení toho, že se nám naše úsilí daří jsou opakované úspěchy v soutěži Prague Wine Trophy, kde byla naše společnost mimo jiné vyhlášena Nejlepším dovozcem pro rok 2022 a v posledních pěti letech jsme čtyřikrát pomyslně ‘stáli na bedně’.

Tentokrát bude naše ochutnávka úzce zaměřená: společně ochutnáme vína z odrůdy Nebbiolo, jedné ze dvou (společně s odrůdou Barbera) nejdůležitějších odrůd regionu Piemont. Vína z odrůdy Nebbiolo se zpravidla představují lehčím tělem a barvou a naopak vyššími tříslovinami a kyselinkou. Odrůda Nebbiolo je známá především velkými víny z oblastí Barolo a Barbaresco. Ale budeme mít možnost se přesvědčit, že pěkná vína nevznikají jen v těchto dvou špičkových oblastech – společně ochutnáme vína z produkčních oblastí Alba, Langhe, Monferrato a Roero. A na závěr porovnáme i s ‘pravým’ vínem Barbaresco.

Součástí ochutnávky je drobné občerstvení ve formě sýrů a uzenin, prémiový olivový olej a francouzský chléb.

Ochutnávané vzorky:

Boeri Brut, Vino Spumante (100% Nebbiolo) z vinařství Boeri Alfonso

Muntaja 2023, Nebbiolo d'Alba DOC z vinařství Osvaldo Barberis

Langhe DOC Nebbiolo 2023 z vinařství Vinory

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Nebbiolo z vinařství Cascina Massara di Burlotto

Il Don 2022, Monferrato DOC Nebbiolo Superiore z vinařství Montalbera

Noto 2019, Monferrato DOC Nebbiolo z vinařství Boeri Alfonso

Volubile 2019, Langhe DOC Nebbiolo z vinařství Bricco Carlina

Roero DOCG 2016 z vinařství Delpero

Barbaresco DOCG 2019 z vinařství La Ca Nova

‍

Prezentuje František Šamla z Víno pro vás